今日のランチは、タイ料理。
タイの海鮮卵とじカレーでした。
本名は、タレーパッポンカレーといいまして、
タレーが海鮮、という意味っぽいです。
とうぜんチキンスープも付いてきます。
あと、これに小さいサラダも付いてるんだけど、すでにおなかの中w
ふわっふわの卵に隠れるように、エビやかイカがいるんです。
やさしい味なんです。
すると、シェフがこんなものをくれました。
ナンプラープリックです。
生唐辛子とナンプラーを混ぜたもの。
これを使うと、やさしかったはずのカレーが表情を変えます。
「あんなにやさしかったのに、夜はすごいのね…♡」的なwww
キリッとしてシャープで力強く、それでいてやさしさは残したままの、
１段階グレードアップしたような味、ウリ大好きです、これ。
타이의 해 선란과 글자 카레
오늘의 런치는, 타이 요리.
타이의 해 선란과 글자 카레였습니다.
본명은, 타레이팝폰카레이라고 해서,
소스-가 해 선, 이라고 하는 의미 같습니다.
당연 치킨 스프도 붙어 옵니다.
그리고, 이것에 작은 사라다도 붙어 있지만, 벌써 배안w
후와후와의 알에 숨도록(듯이), 새우나인가 오징어가 있습니다.
쉬운 맛입니다.
그러자(면), 세프가 이런 것을 주었습니다.
난프라프릭크입니다.
생 고추와 낭 플라스틱-를 혼합한 것.
이것을 사용하면, 쉬웠던 것이 확실한 카레가 표정을 바꿉니다.
「그렇게 쉬웠는데 , 밤은 대단하구나…」적인 www
키릭으로서 샤프하고 강력하고, 그래서 있어 쉬움은 남긴 채로의,
1 단계 그레이드 업 한 것 같은 맛, 장점 정말 좋아합니다, 이것.